SKŁADNIKI
- Około 500 g filetów z halibuta lub dorsza
- Sok z ½ limonki
- 1 cytryna pokrojona na ćwiartki
- Sól, pieprz
- 1 łyżka mąki
- 1 jajko
- 1/3 szklanki bułki tartej
- Oliwa do smażenia
- Filety rybne skrop sokiem z limonki i odstaw na 15 minut. Limonka poprawi zapach i smak ryby.
- Filety posól i lekko popieprz. Obtocz je z obu stron w mące, następnie w rozmąconym jajku i w bułce tartej.
- Usmaż filety na oliwie na jasnozłoty kolor. Na usmażonej rybie połóż ćwiartkę cytryny. Podaj rybę ze szpinakiem i gotowanymi kartoflami.
SMAŻONE FILETY RYBNE
Scroll Up
