SKŁADNIKI
- 4 cukinie
- ½ łyżeczki masła
- Szczypta suszonego oregano lub bazylii
- 1 łyżeczka parmezanu
- 3-4 plasterki sera havarti lub innego który łatwo się topi, pokrojonego na paski szerokości cukinii.
- Cukinie umyj, odetnij niejadalne końce, osusz w ściereczce lub ręczniku papierowym i każdą przetnij poziomo na 2 połówki.
- Połówki leciutko posmaruj odrobiną masła, posyp odrobiną parmezanu i oregano a następnie przykryj paskiem sera havarti. Każda połówka powinna być przykryta tak by ser nie wystawał poza powierzchnię cukinii. Ułóż połówki cukinii na blasze tak by nie dotykały do siebie.
- Blachę z cukinią wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz 25 do 30 minut aż ser się zarumieni.
Pieczona cukinia jest dobrym dodatkiem do kurczaka i pieczonych lub smażonych mięs. Przepis jest łatwy i niekłopotliwy. Zawsze przecież mamy pod ręką jakiś ser.
